夢の商品開発　４章

効果が出るコースづくり

前職のエステでは様々なコースを開発してきた。

技術・食養・指導をきちんとすれば高確率で効果を出すことができる。ただ、一番苦戦したのは女性の指導だ。どうしても甘いものを食べたくなってしまう。

単純に制限するだけでは守ってくれない確率は高く、スタッフから注意されないようにとこっそり食べてしまう方もいる。こうなると効果が出にくいばかりか、何故効果が出にくいのかがわからなくなってしまう。そうならないように、おやつがわりになるべくタンパク質が多く糖質が少ないプロテインバーなどをお勧めしてきた。日本に売っているプロテインバーだと糖質が多いので、海外のプロテインバーをお勧めすることが多い。だが、購入するのも面倒なのでこれもまた続けるのが難しい。

食事も、なるべく美味しく、なるべく簡単で、なるべく栄養素が多いものをご提案しなければならない。それを補ってくれるのが食事代わりにもおやつ代わりにもなるダイエットミールなのだが、どうしても味の問題で続けられないことが多かった。

ただ、ダイエットミールに含まれる栄養素は本当にすごい。

タンパク質が20g以上あり、糖質は5g未満。ビタミンやミネラルが1日の摂取基準をはるかに超える栄養素が含まれている。栄養素は多いのだが、この栄養素が原因でどうしても飲みにくい味になってしまう。

栄養セミナー

そのような中、ビッグサイトで行われていたあるセミナーに出席した。日本一サプリメントに詳しい人物として有名だ。

その講義で印象に残ったのはプロテインの話だった。内容は次のようなことだ。

女性に対しては、特に重要な優先順位があって、それは１に味、2に手軽さ、３に品質だとのこと。この順番が違うと、どんなにいい製品でも売れないということだった。

実際に女子ラグビー日本代表チームのコーチをしているのだが、日本代表選手レベルでさえも、なかなかプロテインを飲んでくれなくて苦労したそうだ。

痩せるドリンク

そう考えると、ダイエットミールは成分・品質を最重要視しており、味がよくないので、それは続かないわけだと納得した。なんとか美味しく作られないものか。効果が出るのはわかっている。だが味のことは何年間も改善依頼をして何度か試作もしてもらったが、どうしても成分を考えるとこれ以上の改善はできないとの回答だった。

重要な課題だ。ただ、もしこれが解決できるなら、おやつ代わりにもなるので女性の効果を簡単にかつ、圧倒的にもあげてくれるチャンスになるだろう。もちろん男性も購入してから最初の１個目しか持って帰らず（味の問題）キープとして永遠にカルテ内に残っている方も複数いるので、なんとかしたいというのは現場スタッフの長年の夢である。

続く・・・

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