糖質制限か脂質制限か?痩せる秘訣をダイエット研究家が公開

糖質制限か脂質制限か?痩せる秘訣をダイエット研究家が公開

糖質制限をしているのに思ったほど痩せない。
一方で、脂質を控えるとフラフラして続かない。

ダイエットでよくあるこの悩みは、「どちらの制限が正しいか」よりも“あなたの体が今どんな状態か”を知らずに始めてしまうことが原因です。

本記事では、糖質と脂質の役割、体が痩せやすくなるエネルギーの使い方、そしてパーソナルトレーニングと分子栄養学を組み合わせた最短ルートを、専門家の視点でわかりやすく解説します。

糖質制限と脂質制限の違い

糖質制限で痩せる理由と落とし穴

糖質制限は、血糖値の急上昇を抑えることで脂肪が蓄積しにくくなるため、一時的に体重が落ちやすい方法です。
しかし、痩せる理由を正しく理解せず「糖質=悪」と決めつけてしまうと、体はエネルギー不足に陥り、筋肉を分解して補おうとします。
筋肉量が減れば基礎代謝は下がり、長期的には痩せにくい体質に変化してしまいます。

また、糖質不足はストレスホルモンを増やし、眠りを浅くしたり甘いものへの依存を強めたりするため、かえってダイエットの失敗要因を作りやすい点も見逃せません。
ジムでトレーニングしているのに成果が出ない人の多くは“糖質の不足”が原因で、筋肉がうまく回復できていません。

つまり、糖質制限は「正しく調整する」ことで初めて効果を発揮します。
動く量に対して必要な糖質を摂り、余る分だけを抑えるのが本来の糖質制限。
極端に抜くダイエットは、短期的な見た目改善には見えても、長期的な体づくりにはむしろ不向きなのです。


脂質を減らせば痩せるわけではない理由

「脂質=太る」というイメージが先行しがちですが、脂質はホルモン生成・細胞膜の材料・脳の働きなど、体にとって不可欠な役割を担っています。
脂質をむやみに減らすダイエットは、肌荒れや疲労感、メンタルの不調につながり、結果としてトレーニングの質が低下して痩せにくくなるケースが非常に多いです。

特に女性の場合、脂質の不足はホルモンバランスの乱れを招き、生理周期の乱れやむくみの悪化など、ダイエットとは逆行する症状を引き起こすことがあります。
脂質を避けすぎると満腹感が得にくくなり、結果的に糖質に偏ったり、食後の血糖値が乱れたりするため、食欲のブレも大きくなります。

ダイエットで重要なのは「脂質の質を選ぶ」ことであり、量を極端に減らすことではありません。
オリーブオイル、アボカド、ナッツ、青魚などの良質な脂質を適切に取り入れることで、代謝の土台が整い、トレーニング効果も高まりやすくなります。

痩せるための“エネルギー設計”が最重要

糖質制限か脂質制限かを迷う人が多いですが、実はどちらを選ぶかより“今のあなたの体がどのエネルギーを使いやすい状態か”の方がはるかに重要です。
例えば、筋肉量が少ない人は糖質が不足するとエネルギーが回らず、トレーニングしても消費効率が上がりません。
一方で脂質代謝が弱い人は、脂質を減らしすぎるとホルモンの材料が足りず、代謝そのものが落ちてしまいます。

つまり、痩せるには「自分の代謝のどこに詰まりがあるか」を知る必要があります。
これは食事だけでは判断が難しく、体組成やトレーニングの癖、分子栄養学の視点から栄養状態を見ることで初めて正確に把握できます。

結局のところ、糖質制限と脂質制限は“手段”にすぎません。
目的は、あなたの体が燃えやすい状態をつくること。
そのためには、エネルギー源の配分、栄養の土台、そして適切なトレーニングが三位一体で整うことが不可欠です。

糖質制限と脂質制限の選び方

糖質制限が合う体質と合わない体質

糖質制限が合うのは、もともと筋肉量が多く、血糖値が上がりやすい食生活をしてきた人です。
糖質を調整することで体脂肪が落ちやすくなり、血糖コントロールも整いやすいタイプです。
しかし一方で、筋肉量が少ない人や、普段からエネルギー不足になりやすい人は糖質制限と相性が悪く、かえって疲れやすさ・眠気・集中力低下を招くことがあります。

さらに、糖質制限が合わない体質のまま続けると、トレーニングの質が落ちて筋肉がつきにくくなり、長期的には脂肪が落ちない悪循環に陥ります。
これは「糖質=太る」という誤解から、必要量まで削ってしまうケースによく見られます。

体質に合うかどうかを判断するには、筋肉量、運動頻度、ストレス状態、睡眠の質、体温など複数の要因を総合的に見る必要があります。
実際、ジムで成果が出ない人の多くは“糖質不足によるガス欠”状態。
食事改善の成功は、体質に合わせて糖質の量とタイミングを調整できるかにかかっています。


脂質制限が向くタイプと注意すべき点

脂質制限が効果を発揮しやすいのは、揚げ物・加工食品・スイーツなど“脂質が多い食事習慣”が慢性化しているタイプです。
この場合、脂質の摂り過ぎが炎症や血糖値の乱れを招き、むくみや体脂肪の蓄積につながりやすくなっています。
脂質を適度に減らすだけで、体の軽さやスッキリ感が得られることが多いです。

しかし、脂質を減らしすぎるとホルモンの材料が不足し、女性は特に月経の乱れ、肌荒れ、抜け毛などの不調が出やすくなります。
代謝を高めるために必要な脂溶性ビタミン(A・D・E・K)が吸収されにくくなる点も見逃せません。

脂質制限で失敗しないためには「悪い脂質を減らし、良い脂質を残す」ことが必須です。
ファストフードや植物油たっぷりの惣菜ではなく、魚の脂、オリーブオイル、ナッツなどの良質な脂を活用することで、代謝の基盤が整い、痩せやすさにもつながります。

迷ったら“混合型ダイエット”の方が成功する

糖質制限と脂質制限のどちらが正しいか悩む人は多いですが、実は極端にどちらかへ寄せるより「両方を適度に調整する混合型」が最も成功率が高いのが現実です。
どちらも過剰に摂れば太る要因となり、不足すれば代謝が低下するため、バランスこそがダイエットにおける“隠れた本質”です。

混合型の強みは、栄養の偏りが少なく、筋肉の回復・ホルモンバランス・メンタルの安定など、痩せるための土台が崩れにくいこと。
特にジムでトレーニングしている人は、糖質と脂質の両方を適切に取り入れることで、エネルギーが途切れず、筋肉の成長スピードが上がりやすくなります。

分子栄養学の視点でも、人の代謝は単独栄養の影響ではなく“全体の調和”で決まるとされています。
糖質も脂質も、体の機能を支える重要なエネルギー源。
迷ったときほど極端に走らず、適量を見極めることが最短で結果を出す方法です。

痩せるには代謝の仕組みを理解する

糖質と脂質は代謝で役割が違う

糖質と脂質はどちらもエネルギー源ですが、体の中で果たす役割は大きく異なります。
糖質は“瞬発的なエネルギー”で、脳や筋肉が最も優先して使う燃料です。
一方で脂質は“持久的なエネルギー”として長時間の活動を支えてくれます。
そのため、どちらか一方を大きく削ってしまうと、代謝の効率が落ち、トレーニング効果も出にくくなります。

例えば、糖質を減らしすぎると、筋トレ中に力が入らず、負荷を扱えない状態に。
結果的に筋肉量が増えず、基礎代謝が低下して痩せにくくなります。
逆に脂質を削りすぎるとホルモン合成がうまく働かず、自律神経が乱れ、脂肪が燃えにくい体質に傾いていきます。

代謝を最大化するためには「糖質は運動前後にしっかり補給」「脂質は質の良いものを適量」が鉄則です。
糖質と脂質を正しく使い分けることで、体は無駄なくエネルギーを回し、痩せやすい状態を維持することができます。


痩せない原因は“栄養の偏り”が9割

ダイエットがうまくいかない多くの人は、「食べすぎ」よりも「栄養の偏り」が原因になっています。
糖質制限でも脂質制限でも、極端に偏った食事は代謝経路に負担をかけ、痩せるどころか太りやすい体をつくってしまうことがあります。

例えばタンパク質不足が続くと、脂肪を燃やす酵素が働かず、どれだけ糖質や脂質のバランスを整えても代謝は上がりません。
また、ビタミンB群が不足していると、糖質も脂質も効率よくエネルギーに変換されず、常に“省エネモード”の体になります。

分子栄養学的に見ても、痩せるための基本は「糖質・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラルの最適化」。
偏りをなくすことで、体はスムーズにエネルギーを生み出し、トレーニング効果も最大限発揮されます。
痩せない原因を探すときは、まず“欠けている栄養素”に目を向けることが成功の近道です。

最短で痩せたいなら専門家の調整が必要

糖質制限と脂質制限のどちらを選ぶか、栄養の偏りをどう修正するかは、自分一人で判断するにはとても複雑です。
体質、腸内環境、ストレス、睡眠、筋肉量、ホルモン状態など、複数の要素が絡み合って“痩せやすさ”が決まるため、一般的な方法を真似するだけでは限界があります。

特に、トレーニングをしているのに成果が出ない人は「食事と栄養の調整」が最大のボトルネックになっていることが多く、ここを改善すると一気に体が変わり始めます。
栄養の不足や偏りは血液検査や体質分析で明確になるため、プロの視点で細かく調整するほど効果が出やすいのです。

だからこそ、最短で結果を出したい人ほど、専門家による“食事×トレーニング×代謝”の統合サポートが有効です。
自己流では気づけない改善ポイントが見つかり、停滞していた体が再び動き出します。

まとめ

糖質制限か脂質制限か──。
どちらを選ぶべきかで迷う人は多いですが、実際には「どちらが正しいか」ではなく、あなたの体質・代謝の弱点に合わせて“最適なバランスを見つけること”が一番の近道です。
糖質・脂質・タンパク質のバランスが整うと、筋トレの効果も高まり、脂肪が落ちるスピードも大きく変わります。

ただし、これは一般的な知識だけでは判断が難しく、自己流の調整は失敗しやすい部分。
栄養不足やホルモンの乱れ、筋力の低下など、見えない要因が痩せにくさを作っているケースが非常に多いからです。

ジーンモチベーションでは、食事分析・分子栄養学・パーソナルトレーニング・エステを組み合わせ、あなたの“痩せにくい理由”を明確にしたうえで最適なプランを提案します。
「何から変えれば痩せるのか」を迷わず進めるための最短ルートを一緒に作ります。

本気で体を変えたいなら、まずは一度ご相談ください。
あなたの代謝が最大限に活きる方法が、必ずあります。

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代表 パーソナルトレーナー兼エステティシャン新田竜司

ジーンモチベーション代表・新田竜司は、26年以上にわたり美容とダイエットの現場に携わってきたダイエット研究家。
大手エステティックサロン幹部を歴任し、国内外の店舗展開や技術開発、スタッフ育成などに従事。
自身の経験をもとに、運動・栄養・エステを組み合わせた「LEAN Dietメソッド」を考案し、忙しい毎日でも無理なく続けられるボディメイクを提案している。

資格

  • 臨床分子栄養医学研究会 認定カウンセラー
  • スパウェルネス協会 認定講師・インターナショナルビューティーセラピスト
  • IPSN(International Professional Standards Network)ビューティセラピスト
  • JEO 認証上級エステティシャン

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